吃刺猬有好处,但是也要注意不能多吃。刺猬的营养价值:1.刺猬肉具有滋补作用;2.刺猬肉具有保健功效,对治疗胃病、胃溃疡、十二指肠溃疡、支气管炎等有明显疗效;3.刺猬皮具有滋补作用,可以制成多种药物;4.刺猬胆汁对治疗胃病有特殊疗效;5.刺猬油可治烫伤、烧伤及湿疹等;6.刺猬血清对治疗白血病有一定辅助作用;7.刺猬肾可治疗***早泄、腰腿酸痛等症状;8.刺猬骨可治小儿软骨病;9.刺猬心可降压、抗菌和消炎。坏处:刺猬身上有寄生虫,最好煮熟了再吃。刺猬肉含有寄生虫。
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