鲫鱼是淡水鱼,不属于四大家鱼。1、四大家鱼指的是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼,这些都是我国的本土鱼类,而且在全世界范围内也有分布。2、中华鲟是一种古老的珍稀鱼类,被誉为“水中的大熊猫”,因此价格昂贵,并非普通人能够吃得起。3、鲫鱼虽然没有进入到四大家鱼之列,但它却是一种营养丰富的食用鱼,肉质细嫩鲜美,适合各种烹饪方法,尤其是红烧鲫鱼更是美味无比。4、除了以上三种常见的鱼外,还有武昌鱼、鳜鱼等鱼类,但它们都不是真正意义上的“四大家鱼”。
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